Como xa e tradicional nesta asociación, o seu propósito radica no fomento e práctica das xuntanzas gatronómicas polos locais de restauración da contorna entre os asociados, favorecendo o consumo dos productos locais ou do país e a cociña tradicional na elaboración e degustación dos mesmos, como veñen facendo dende a súa fundación, aló polo ano 1992.