A continuación tivo lugar un showcooking, organizado pola Deputación Provincial de Lugo, na Praza do Concello, que contou coa participación dos cociñeiros Juan Rubinos, Carlos González e Pablo Vila, que elaboraron marmitako 2.0, tartar de bonito con millo tostado e pesto e bonito marinado, crema de tomate e cereixas encurtidas.
Na súa intervención a alcaldesa, Carmela López, sinalou que “xa son 37 anos celebrando unha forma de pescar tradicional e sostible coa nosa Feira do Bonito e máis de 20 acompañando a mesma coa Feira Produart. Desde o ano 83, esta Feira, que na súa orixe era o sábado á tarde, cando repartía daquela a ración principal, foi medrando e á mesma se foron sumando outras actividades que hoxe presentamos e que a fan máis especial. Sentimos orgullo de pobo polos voluntarios e voluntarias que fan esta feira posible e por todas as entidades colaboradoras”.
A rexedora subliñou que “a Feira este ano ademais comeza este xoves día 27, cunhas xornadas promovidas pola Sociedade Cultural Ledicia, que doa dúas pezas de bonito aos establecementos participantes e polo Concello de Burela, que pon a disposición un tren turístico o xoves 27 e venres 28 para tapear bonito a todo tren. O mapa xa está dispoñible nas nosas redes sociais para que as nosas veciñas, veciños e visitantes coñezan as paradas da ruta”.
A XXXVII Feira do Bonito de Burela terá lugar os días 5 e 6 de agosto, aínda que as actividades xa darán comezo mañá co III Tapeo do Bonito en 14 locais hostaleiros que ofrecerán as súas preparacións ata o vindeiro domingo, 30 de xullo. Tamén haberá a Semana Bonita de Rebaixas nos establecementos asociados a Acia Burela. Haberá ademais actividades deportivas e tamén quedada de coches clásicos.
O 5 de agosto ás 13:30 horas será o pregón a cargo de David López Mon e a continuación terá lugar a tradicional degustación de bonito. A oferta gastronómica brinda dúas opcións: a tapa de salpicón por 3 euros e a ración clásica (de bonito cocido, bonito asado á grella e empanada) por 9 euros. Pola tarde terán lugar tres concertos ás 20.30h no recinto da Feira: Pauliña, Ruxe-Ruxe e Dj Chente.
O domingo 6 de agosto seguirán as actividades da Feira. Ás 11.30 horas terán lugar as actividades infantís a cargo de Xogando nas Nubes. Ás 13.30 horas abrirase a degustación de marmitako, acompañada nesta ocasión dunha sesión vermú cos grupos Superglú e Escuchando Elefantes. Seguidamente, será a entrega de premios do VII Concurso Internacional de Pintura Mural Amarte.
A intensa axenda de actividades rematará coa proxección do documental Morabeza, de David López Mon, na Praza do Concello, seguida de coloquio con persoas protagonistas e o autor da peza.
Os organizadores agradecen de maneira especial ás máis de cen persoas voluntarias e ás empresas privadas que de xeito anónimo colaboran na Feira. O evento está organizado por Ledicia, que conta coa colaboración do Concello de Burela, da Deputación de Lugo, da Xunta de Galicia, de Absa, Confraría de Pescadores, Acia Burela, Fundación Expomar, Acega, Autoclásicos da Mariña, Veteranos SD Burela, Club Baloncesto Burela, Asociación Burela Floral e Asociación Cultural Fanto Fantini.
Do 4 ao 6 de agosto tamén se celebrará en Burela na nave de redes a XXI Feira dos Produtos Artesanais e Ecolóxicos Produart na que se darán cita arredor de 50 expositores. O programa inclúe obradoiros, conferencias e actividades infantís. Produart está organizada pola Fundación Expomar.
A primeira fin de semana de agosto estará repleta de actividades en Burela, xa que tamén se celebrará a sétima e última edición do Certame de Pintura Mural Amarte.