Ana Rojo explica: “recibiunos cun sorriso e bicos cheos de tenrura e fíxonos participes das súas vivencias. Estrella naceu en Fazouro, no barrio do Cachón, de onde lembra aos seus anteriores veciños e veciñas; despois duns anos trasladouse a vivir ao casco urbano de Foz co seu marido e fillos. Foi nai dun fillo aínda que criou tamén ao seu sobriño Moncho, ao que quere igual que ao fillo. A familia aumentou con cinco netos, un bisneto e outro que está a punto de nacer. Na vila focega residiu a maior parte da súa vida ata fai 5 anos, desde cando vive en Cangas, nunha paraxe natural pretiño da praia dos Xuncos. Coidada e mimada pola súa familia, con século de vida ás costas, cada día levántase, vístese soa, fai a cama, ademais de dar os seus oportunos paseos polo xardín da casa. A súa nora Esther contounos que Estrella é unha muller moi traballadora, disposta e vital, con moita determinación á hora de aportar ingresos para o benestar da súa familia. Gustáballe moito bailar e viaxar, e así o facía sempre que podía. Outras das súas afeccións nas que destacaba era a calceta e a costura, dedicada sempre a facer roupa para os da casa”.
A concelleira de Servizos Sociais engadiu: “compartimos con Estrella parte da tarde, comprobando con que ilusión e ímpeto sopraba as velas, dando boa conta da súa saborosa torta de aniversario e do café azucrado, como a ela lle gusta. Felicidades a Estrella e á súa alegre familia, que nos recibiron amablemente e fixéronos partícipes de anécdotas e situacións vividas pola homenaxeada, deixándonos compartir un anaquiño do seu tempo nun día tan especial. Desexámoslle un feliz aniversario a dona Estrella e bo Nadal!”.