O Deputado de Participación Cidadá deulle a benvida ás persoas participantes no encontro Demoday Obradoiros 4.0 Tools4Milk que acolleron durante esta mañá as instalacións provinciais situadas en Castro de Rei
García Pernas explicoulles a importancia que este lugar ten para a provincia porque “é un centro a través do que canalizamos gran parte da actuacións de apoio ao sector primario e que, a día de hoxe, é todo un referente na nosa comunidade autónoma no impulso da gandería a través da formación, da innovación e da investigación, sempre da man do propio tecido produtivo e tamén da Universidade de Santiago de Compostela”.
Así mesmo detallou que é o primeiro centro público da provincia e de Galicia que congrega actividades de formación e de investigación universitaria en torno ao sector lácteo. García Pernas expuxo que “o obxectivo é poñer a formación, a investigación e a innovación ao servizo dos gandeiros e gandeiras da nosa provincia, de todo o sector primario, e, polo tanto, ao servizo do desenvolvemento do rural”.
Puxo de exemplo diferentes instalacións que a compoñen, como a Granxa Experimental de Leite, que “é unha peza, moi importante, da Granxa Gayoso Castro, na que tamén desenvolvemos un labor importante de apoio á recría de raza Rubia Galega en colaboración con ACRUGA e na que contamos cun centro de recría de gando vacún de leite, o primeiro de iniciativa pública creado en España”. E avanzou que a Deputación ten por diante novos proxectos, como a creación dunha granxa en impulso da raza do Porco Celta, en colaboración con outras entidades.
Forte apoio ao sector primario
O Deputado evidenciou que toda a actividade que se desenvolve na Granxa Gayoso Castro centra boa parte do apoio que se ofrece dende a Deputación “ao sector primario, fundamental para a nosa provincia porque é fonte de riqueza e de emprego, fixa poboación no territorio, coida o medio ambiente e axuda á ordenación do territorio e á prevención dos incendios forestais”. E engadiu que “apostar polo sector primario é apostar polo futuro da provincia de Lugo, un futuro que pasa pola formación, pola investigación e pola modernización constante. Un futuro que pasa por xornadas coma esta”.
A Xornada
A Xornada Tools4Milk: Dixitalización da agroindustria está organizada por DATAlife Hub de Innovación Dixital para este luns. Pretende ser un espazo aberto de conversa entre asistentes e relatores para que poñan en común a súa visión da situación actual do sector lácteo e os principais retos que afronta. Logo de mesas de debate e análises fíxose unha visita á Granxa Gayoso Castro da man da directora do centro, Sonia Verdes.