As xornadas de traballo teñen lugar durante as mañás (charlas, actualización da guía de aprendices das escolas asociadas, visitas a empresas, relato de experiencias de aprendices) no I.S.I.S Raimondo D’Aronco e polas tardes hai programadas tamén visitas culturais a Gemona do Friuli.
A este encontro asisten socios de Grecia, Turquía, Italia e España.