Durante a actividade o alumnado tivo a oportunidade de coñecer da man do director do Parador de Ribadeo e Vilalba, Antonio Graña, e do maître do Parador ribadense, Alejandro Lara, o modelo de xestión da empresa e as posibilidades de emprego e desenvolvemento profesional dentro dela.
O director do IES de Foz, Nicolás Asensio, explica que “Paradores é unha empresa estatal, con case cen anos de historia e 98 establecementos por toda España, trece deles en Galicia. Incorporaron recentemente dous programas de captación de talento que permite tanto ao noso alumnado como aos seus traballadores internos a posibilidade de escalar no organigrama empresarial”.
O IES de Foz solicitou continuar ofertando o vindeiro curso o Ciclo Superior de Dirección de Servizos na modalidade dual coa empresa Paradores, ofrecendo a posibilidade de realizar prácticas remuneradas durante seis meses en calquera establecemento dos que esta empresa hostaleira estatal ten Galicia.