Site icon Crónica3.com A Mariña

Tapas gañadoras do XIX Concurso Gastronómico do Ourizo

 Cervo, 5 de marzo, 2020. Trátase dunha actividade que foi a antesala da XXIX edición da Festa que terá lugar o 14 de marzo, na Praza dos Campos.

En total, os hostaleiros participantes (Buenavista, O Faro, Nordesía, A Bodega, O Noso Lar, As Titas e Maruxaina) presentaron 14 tapas ao certame (as bases permitían presentar dúas como máximo).

O xurado composto por 3 dos membros da Asociación de Cociñeiros da Mariña Lucense -Jesús Villarino, Michel Cociña e Bruno Pena-que serán, xunto a outros dous compañeiros os chefs que cociñaran en vivo no día da festa a partir das 11:45 horas do mediodía diferentes especialidades que os participantes poderán degustar.

Os premiados foron:

1º Buenavista “Trampantojo de erizo”

2º O Faro “Saquito Filo Tierra-Mar”

3º A Bodega “Canutillos de erizo”

Exit mobile version