Esta nova iniciativa da OPP Lugo combina a gastronomía, a calidade do seu produto pesqueiro e a importancia da Orixe e o Destino Galicia, nunha campaña que se realiza en colaboración coa rede de Paradores de España e ten unha vinculación moi especial coas diferentes rutas do Camiño de Santiago.
No acto, que comezará ás 11:50h, intervirán Sergio López, xerente de OPP Lugo, que presentará esta acción de promoción conxunta con Paradores e destacará a importancia da pescada do pincho para as frotas da OPP; Julio Cirujano, director técnico de Gastronomía de Paradores, que explicará a importancia dos produtos gastronómicos na rede de Paradores; e pechará o acto a Directora Xeral de Pesca da Xunta de Galicia, Mercedes Rodríguez.
Ao finalizar a presentación terá lugar unha degustación de Pescada do Pincho de Burela.
