A axente de Desenvolvemento Turístico da Mancomunidade, Tania Hermida, explica que “aínda que o nome a relaciona, e con razón, ao concello laurentino a indicación xeográfica protexida (IXP) acolle actualmente a produción de Faba de Lourenzá en 15 concellos da Mariña Lucense. Debido ás características do solo e ás técnicas tradicionais empregadas no seu cultivo, as leguminosas producidas na Mariña Lucense presentan unha calidade excepcional contrastada”.
Hermida conta que “ao Fam-Trip asistirán distintos operadores turísticos do propio xeodestino, pero tamén do resto de Galicia. Coñecerán esta iniciativa en primeira persoa guías oficiais, responsables das principais oficinas de turismo da Mariña e axencias de viaxes procedentes de Lugo, Vigo, Pontevedra e Santiago. Así mesmo, están convidados os aloxamentos adheridos ao proxecto que, tamén baixo o convenio asinado coa Xunta, apoia a Mancomunidade de Concellos da Mariña Lucense en colaboración coa de Ferrolterra Rías Altas. A Ruta da Faba é unha ruta que transcorre ao longo dunha xornada enteira por Lourenzá, un produto que se axusta a esta filosofía slow ao fuxir das présas, das masificacións e que busca, sobre todo, que o viaxeiro coñeza e se empape da cultura local”.
Durante a xornada os operadores turísticos farán visitas guiadas polo patrimonio artístico de Lourenzá coma o Mosteiro e Igrexa de San Salvador, o Museo de Arte Sacro e o Pazo de Tovar. Haberá degustacións gastronómicas onde a Faba de Lourenzá, a faba verdina e os produtos da Mariña Lucense serán os protagonistas e ademais poderán adentrarse no mundo do proceso de cultivo desta leguminosa, visitando o Centro de Interpretación da Faba, a Cooperativa Terras da Mariña e, se a meteoroloxía o permite, visitar unha plantación e interactuar cos produtores.
Os encargados de darlles á benvida ao Fam-Trip serán o presidente da Mancomunidade, Alfredo Llano, a alcaldesa de Lourenzá, Rocío López, e Paloma Vázquez, xefa de Área Provincial de Turismo en Lugo.
Tania Hermida manifesta que “este tipo de experiencias relativas a produtos e procesos de elaboración, onde ademais se mestura o turismo industrial e agroalimentario xunto co turismo cultural e gastronómico supón non só un escaparate para as empresas ou produtos se non para o territorio que as acolle. Ademais, son experiencias que solen atraer a atención dun viaxeiro que realiza un gasto medio mais elevado que o turista cultural tradicional”.
A mellor época para realizar a Ruta da Faba atópase entre maio e novembro, meses propicios para o cultivo da leguminosa. Este feito fai que esta iniciativa contribúa, ademais de á diversificación da oferta do xeodestino, á posta en valor do patrimonio cultural, natural e gastronómico, e á desestacionalización.
Este Fam-Trip é dunha acción que impulsa a Mancomunidade de Concellos da Mariña Lucense coa colaboración dos axentes artífices deste produto durante os obradoiros de deseño de rutas experiencias promovidos polo GDR – Terras de Miranda: a Cooperativa Terras da Mariña, o Pazo de Tovar, o restaurante O Forno de Tovar e o Concello de Lourenzá. Ademais da axencia de receptivo Mariña Activa, comercializadora a día de hoxe da Ruta da Faba.
O vindeiro sábado, 2 de novembro, con motivo da ponte de Todos os Santos, Mariña Activa programa unha saída á Ruta da Faba para o público xeral. O horario aproximado da xornada é de 10:30 a 18:00 horas e o prezo de 55€ adultos e 30€ nenos (inclúe comida, entradas, guía, transporte e seguro). Para mais información e reservas hai que contactar no 683 401 865 ou en info@mariñactiva.com.
