“Este tipo de gandería adáptase aos consumidores que, cada vez máis conscientes e esixentes, queren produtos de calidade, respectuosos co medio ambiente e co benestar animal. A gandería ecolóxica, ademais de dar resposta a esta demanda, optimiza os recursos da zona e implanta unha xestión do territorio máis responsable”, dixo Tomé, que lembrou o papel da granxa Gayoso Castro como mostra do compromiso que ten a Deputación de Lugo co sector na provincia.
Segundo datos do Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia (CRAEGA), a facturación en 2018 da agricultura e da gandería ecolóxica creceu en Lugo un 33% chegando ata os 29 millóns de euros.
O Presidente destacou tamén o traballo do Grupo Lactalis Iberia, que leva 20 anos apostando polo leite ecolóxico, colaborando con 77 gandeiros galegos e apoiando a reconversión, así como dos propios gandeiros, un dos sectores claves da provincia.