Xornadas do cocido de Carnaval en O Cabazo de Ribadeo

O hotel restaurante O Cabazo, de Ribadeo, inicia mañá, venres, as xornadas do cocido de Carnaval que de levarán a cabo ata o día 12 deste mes. Os clientes poderán degustar un aperitivo de benvida, despois caldo galego ou sopa e a continuación o cocido con grelos, garbanzos, chosco, chourizo, patacas, cachola, orella, lacón, panceta e carne de tenreira. De prostre haberá filloas recheas e leite frita. As bebidas incluídas son viño mencía da denominación de orixe Ribeira Sacra, augas minerais, café e licores da terra. Todo por 20 euros cada comensal.