SIGUEN HASTA EL 1 DE NOVIEMBRE EN EL HOTEL VILA DO VAL LAS PRIMERAS JORNADAS DE LA CARNE ROJA. MARÍA HERMIDA ASEGURA QUE ESTÁN TENIENDO UNA GRAN ACEPTACIÓN.
Ferreira, 26 de octubre de 2011. En el hotel Vila do Val de Ferreira do Valadouro siguen hasta el próximo 1 de noviembre las primeras jornadas de la carne roja, que están teniendo una gran acogida.
La directora del Vila do Val, María Hermida, señala que “es la primera vez que organizamos unas jornadas de la carne roja en las que estamos promocionando el buey gallego y están teniendo mucho éxito”. En el restaurante se pueden degustar rabo, entrecot y solomillo cocinados de varias formas “y el plato que se está llevando la palma a lo largo del mes de octubre es el solomillo, que está buenísimo y se lo recomiendo a todo el mundo”.
Hermida añade que “lo que funciona hay que repetirlo y dado que estas jornadas están teniendo mucha aceptación habrá que volver a ofrecerlas a nuestra clientela el año próximo. El producto que ofrecemos es bueno, es buey de la tierra, gallego, el solomillo es espectacular y en el paladar resulta exquisito”.
Las jornadas de la carne roja concluirán en el hotel Vila do Val el próximo 1 de noviembre. La directora explica que “en principio teníamos pensado que terminasen el 30 de octubre, pero dado que estaremos de puente las prolongamos hasta el martes 1 de noviembre.