O 30 de xaneiro conclúe no restaurante La Dorada del Cantábrico de Ribadeo a quincena do polbo. Trece pratos para degustar o exquisito cefalópodo son as propostas de Miguel González: polbo á feira, ao ajillo, á vinagreta, polbo encebollado, á prancha, patatinas con polbo, fritidos de polbo, polbo con ameixas, con gambas ao ajillo, con fabas, ensalada de polbo, carpaccio de polbo e empanada de polbo. O prezo da ración de empanada é de 3 euros e o do resto dos pratos a 8 euros.